Vi kom over en helt genial oppskrift på sunn sjokolademousse. Her trenger du bare sjokolade og vann eller fruktjuice. Du trenger faktis ikke egg eller fløte for å lage denne herlige desserten. Derfor er dette genialt for allergikere og for oss om elsker sjokolade.

SUNN HIMMELSK SJOKOLADEMOUSSE

Slik gjør du:
Smelt sjokolade og vann og rør rundt med vispen. Bruk omtrent 1/3 vann og 2/3 sjokolade. (For eksempel 1 dl vann og 200 gram sjokolade). Hell blandingen over i en glass eller metallbolle. Fylle en stor bolle med isbiter og kaldt vann. Sett bollen med sjokolade oppe i bollen med isbiter. Pisk godt. Det blir først litt tykkere så får det gradvis konsistensen av en mousse.

Det finnes uendelig mange smaker å kombinere sjokolade med. Eksempler er appelsin, jordbær, bringebær, chili, kaffe, rom, cognac og salt. Du kan som nevnt også bytte ut vann med for eksempel bringebærjuice og få samme, nydelige konsistens. Kilde: Klikk

Er dette noe du kommer til å prøve?