Ernæring, Helse, Mat, Naturlig, Økologisk, Vegetar

Belgfrukter for helsens skyld!

Belgfrukt er planter eller frukt fra planter i erteblomstfamilien. Kjente belgfrukter er alfalfa, kløver, erter, bønner, linser, lupiner og peanøtter, ifølge Wikipedia. Der kan man også lese at belgfruktenes historie er sterkt knyttet til menneskets historie, helt i fra steinaldertid, som et proteintilskudd for de som ikke fikk tak i nok kjøtt å spise.  Bønner,… Read More Belgfrukter for helsens skyld!

Ernæring, Helse, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Prakisk tips

Middagsplanlegging – nøkkelen til et sunt og variert kosthold!

«Hva skal vi ha til middag i dag?» er en evig klassiker for mange. Man står der sliten i butikken, magen buldrer, blodsukkeret er på et absolutt minimum og ungene skriker. Det er ingen tvil om at det da blir en lettvint, og kanskje ikke fullt så sunn løsning denne gangen, heller…. Løsningen for å… Read More Middagsplanlegging – nøkkelen til et sunt og variert kosthold!

Grønne godbiter, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Vegetar

Hjemmelaget pesto med nykokt pasta

Hjemmelaget pesto er noe helt annet enn ferdigpesto på glass. Det kan faktisk ikke sammenliknes! De økologiske basilikumplantene som fås kjøpt i utvalgte dagligvarebutikker, gjør pestoretten fullkommen. Til fire porsjoner trengs følgende: Pesto: ca 50 gram pinstasjenøtter 1 potte frisk basilikum (helst økologisk, eller selvdyrket) 1 fedd hvitløk 50 gram grovrevet parmesan 1 dl olivenolje… Read More Hjemmelaget pesto med nykokt pasta

Arrangement, Green Spirit, Makeup, Mat, Miljøvern, Økologisk, Sminke

Øya = Økofestival

«Økologisk mat er attraktivt for festivalpublikum over hele landet, og mange arrangører har skjønt nettopp det.» Dette skriver Oikos på sine nettsider. Øyafestivalen er et av arrangementene som satser stort på økologisk . Minst 90 prosent av matingrediensene som brukes skal være økologiske. Dette setter strenge krav til Øyas mataktører og sikrer publikum miljøvennlig og… Read More Øya = Økofestival

Drikke, Ernæring, Gode råvarer, Grønne godbiter, Kosthold, Lag selv, Livsstil, Mat, Miljøvern, Naturlig, Oppskrifter, Prakisk tips, Sommer, Uncategorized

Sunn på stranden

Sola skinner i store deler av landet, og med sommervarmen frister også stranden. Med litt planlegging kan du unngå de usunne utskeielsene som hører sommeren til. Sommeren byr ofte på utskeielser som potetgull, is og godteri, for både store og små. Spesielt strandbesøket kan fort bli en dyr og usunn affære, men det er heldigvis… Read More Sunn på stranden