Det er kanskje i seneste laget å legge ut en oppskrift på Gazpachosuppe nå når vi endelig begynner å kjenne kulda rive oss i håret, men hvem sier at man bare kan spise kalde, spanske supper om sommeren? Tilsett litt chilli i denne suppa og den varmer hvilken som helst mage! Porsjoner: 4 Ingredienser 1… Read More Oppskrift på Gazpacho
Det er faktisk bevist at hagearbeid er godt for sjelen. En studie fra Uneversity og Essex i England fant ut at hagearbeid gjør godt for selvfølelsen vår. Forskerne kunne måle effekten på de 1200 testpersonene etter bare fem minutter. Om du ikke allerede har dyrket noe selv i år er det fremdeles ikke for sent… Read More Grønn terapi
Hva er vel bedre enn ferske urter i maten? Og aller best er om du dyrker de selv. Med fem parallelle blad kan du med urtesaksen klippe gressløk, persille og annet godt raskt og effektivt. Kjekt å ha til urtesesongen og super som gave til en med grønne fingre! Du finner den på Designtorget… Read More Urtesaks til urtesesongen
Vi har denne våren og sommeren skrevet om min lille urtehage. Jeg sådde alt fra tomatfrø og dill til physalis, chili og stevia. Her er tredje del av oppsummeringen: GressløkDette burde jeg ha sådd mye mer av! Av gressløk fikk jeg nemlig bare noen få fine tuster. Frøene har 65% grobarhet og planten er flerårig. PhysalisDette var en… Read More Oppsummering urtehagen – Del 3
Vi har denne våren og sommeren skrevet om min lille urtehage. Jeg sådde alt fra tomatfrø og dill til physalis, chili og stevia. Her er andre del av oppsummeringen: LavendelLavendelen som ble sådd i våres ble ikke helt den store suksessen. Men når jeg ser nærmere på frøposen forstår jeg hvorfor. Denne har nemlig bare 40%… Read More Oppsummering urtehagen – Del 2
Vi har denne våren og sommeren skrevet om min lille urtehage. Jeg sådde alt fra tomatfrø og dill til physalis, chili og stevia. Her er første del av oppsummeringen: SteviaEndte opp med 12 flotte steviaplanter med kraftige supersøte blader. På frøposen står det at innholdet gir 8 – 10 planter med 70% grobarhet. Sådde ikke alle… Read More Oppsummering urtehagen – Del 1
I juni blomstret physalisen og juli begynte physalisen å ta form. Endelig så er de modne! Søte små frukter inni lykter av papirtørre blader. Disse er lekker pynt på desserter og kaker, men er også nydelig å spise akkurat som de er. Rik på vitamin A, C og B samt kostfiber, er disse supersunn snacks. I butikken så… Read More Physalisen modner
Ja, nå begynner de supersterke chiliene å bli knallrøde! En liten stund var jeg i tvil om de begynte å råtne da de sakte men sikkert gikk fra frisk grønn til gråsvart overflate. Heldigvis fortsatte de å endre farge og mange av de er nå blitt røde. Denne chilitypen heter superchili og blir svært sterk. Styrken måles… Read More Red hot chili peppers
Tolv flotte steviaplanter er nå høstet og bevart, her kan du se prosessen fra tørking til morting. På grunn av en del jord hadde bladene behov for grundig rensing. De ble badet og skylt utallige ganger til vannet forble klart. Bladene ble raskt tørket i en salatslynge. Det er et utrolig effektivt verktøy å ha! Deretter ble… Read More Steviaplantene høstes
De er små og sene, men søte er de! Av frøene som ble sådd i mars har jeg fått flotte jordbærplanter. De er fremdeles i blomst, og noen kart har rukket å bli modne. Det gleder en urtehage/grønnsakshage-debutant at også her ble det frukter å høste. Klikk her for å se hva annet som dyrkes frem… Read More Jordbær-triumf
Jeg sådde to typer tomatplanter i våres, det ene var Vildtomat og det andre var Supersweet. Siden begge typene gir mange, mange små tomater har jeg mistet litt oversikten over hva som er hva, etter mang en ompotting og flytting hit og dit. Uansett så har jeg klart å få frem en mengde grønne mini-tomater.… Read More Mange grønne mini-tomater
Plantene i urtehagen er i full vekst og har tatt over store deler av uteplassen. Det er som en grønn oase! Tomatplanter av forskjellig slag, basilicum, physalis, stevia, chili, mynte, dill, oregano, jordbær, gressløk, persille; her er det mye grønt i vekst!