Taco er en stor hit på fredagsmenyen i de fleste norske hjem, men har du noen gang forsøkt å lage taco fra bunnen av?
«Ferdigtaco» inneholder en haug med E-stoffer, konserveringsmidler og smaksforsterkere som vi ikke liker. Hvorfor ikke lage tacoen fra bunnen av og få en sunn og velsmakende variant? Her er en superenkel oppskrift som gir deg en supergod taco!
OPPSKRIFT PÅ HJEMMELAGET TACOKRYDDER
Passer til 500 gram kjøttdeig, eller en blanding av 250 gram kjøttdeig og en boks røde, hermetiske kidneybønner.
1 ss paprikapulver
1 ss chilipulver
1 ss spisskummen
2 ts koriander
1 ts gurkemeie
2 ts salt
Bland sammen og bruk det som valig tacokrydder ved å helle krydderblandingen over den ferdig brunede kjøttdeigen og tilsette litt vann. La krydderet koke inn. Tips: Bland sammen flere porsjoner tacokrydder og oppbevar det i glass med lokk. Lettvint og greit!
Her er link til oppskrift på en nydelig salsa som hører tacomåltidet til. Og det blir ingen fullverdig taco uten hjemmelaget guacamole, her finner du oppskriften!
Bon appetit og god fredag!
