Nam! Denne kan med fordel nytes under parasollen i sommer! Ha masse frosne bringebær, noen frosne bananskiver og litt økologisk eplejuice i blenderen, kjør det sammen til en lett sorbet. Og voilà! Nytes som vanlig i høye glass med stett, pyntet med frisk mynte fra urtehagen!
Til høsten blir det to typer økologisk melk i skolemelkordningen. I tillegg til økoloisk lettmelk, lanseres økologisk melk med bringebærsmak. Bringebærmelken er laktoseredusert og ekstra varmebehandlet slik at den har lengre holdbarhet. Mange personer i Norge tåler ikke vanlig melk og derfor vil laktosereduksjon være en god løsning for at flere kan drikke melk. Den… Read More Økologisk skolemelk til høsten
Sommeren er her for fullt og hva er vel ikke bedre enn å nyte et glass avkjølt hvitvin sammen med herlig sjømat? Kunne ikke unngå å legge merke til forrige ukes vintips på Klikk, vinen som ble omtalt var nemlig økologisk! Anmelderen betegner denne hvitvinen som en super økovin! «Battenfeld-Spanier Estate Riesling 2009 er både økologisk og veldig god.… Read More Økologisk vintips
Butikkene tilbyr ferdige frukt og bærdrikker, men til skyhøye priser. Det aller beste er å lage sin egen drikk sånn som denne økologiske bærdrikken. Det er så enkelt og raskt, bare sørg for å ha basisvarene i hus. I denne drikken benyttet vi frossne bringebær, noen frossne blåbær og mikset sammen med eplejuice og litt sukker, økologiske råvarer. Stevia eller annen… Read More Frisk og rask sommerdrikk
Er kaffe eller te en del av hverdagen din, ja da er det en god investering for helsen din skal vi tro verdens fremste koffeinforskere. På VG Nett kan vi lese at kaffe hylles som super-sunt! Det var forskere fra blant annet USA, Portugal, Japan og Canada som like før helgen presenterte de nye funnene under… Read More Kaffe, te?
Steviafrøene som vi sådde for en stund tilbake ser ut til å bli til flotte planter. Men hvordan bruker vi denne sukkerurten egentlig? Litt googling måtte til… Først litt fakta Stevia (Stevia rebaudiana) er en naturlig søt urt som kan erstatte sukker eller kunstige søtningsstoffer i en rekke mat- og drikkevarer. Denne grønne urten demper søthungeren, virker… Read More Stevia
Oikos har startet en super forbrukerkampanje, AKTIV ØKO forbruker. Dette for å få flere økologiske produkter i butikkene. Gjennom kampanjen oppfordres du til å gi din nærbutikk en liste over hvilke økologiske varer du savner. Siden mange kvier seg for å «mase» på butikkansatte, har organisasjonen laget skjemaer som du kan ta med seg til butikken, fylle… Read More Aktiv øko forbruker
Denne smaker himmelsk godt, min abolutte favoritt for tiden! Jeg bruker frossne biter av ananas (fersk, ikke hermetisert), banan og jordbær samt litt eple- og appelsinjuice. Jeg har også litt yoghurt oppi før det får kjørt seg i blenderen slik at det nesten blir som sorbet. Fersk ananas gir denne smoothien godt med sødme, og med… Read More My favorite smoothie!
Visste du at:– I Etiopia er det bare 11% av befolkningen som har tilgang til en sikker vannkilde. – I følge FNs utviklingsprogram trenger vi minimum 20 liter vann hver dag for å overleve (drikkevann og matlaging).– En storfamilie med 10 medlemmer har altså et daglig behov for 200 liter vann – hver eneste dag!… Read More Sammen for vann
Synes du det er vanskelig å finne økologiske produkter når du handler? Det er viktig å tenke på at butikkene baserer sine innkjøp etter hva kundene ønsker og hva de handler. Så i stedet for å bare handle de konvensjonelle varene når du egentlig ville hatt økologiske, er det viktig at du også spør betjeningen om de… Read More Spør!
Synes du det er litt vel kaldt for tiden? Her har vi noen varme og lune tips til deg! Bruk ulltøy Alpaca Society har spesialisert seg på strikkede klær i 100% alpakka. iiS of Norway er et annet merke som satser økologisk og tilbyr klær med inspirasjon fra norske strikkemønstre. Varm drikke Lag deg en god kopp… Read More Hold deg varm!
På Oikos fant vi to oppskrifter på hjemmelaget økologisk gløgg som vi vil dele med dere lesere! GLØGG ½ dl solbærsaft 6 dl vann 1 ½ dl eplejuice 6 kryddernelliker 1 liten bit hel ingefær 1 bit hel kanel saften av ½ sitron/appelsin ½ dl skåldede mandler ½ dl rosiner . EPLEGLØGG Eplejuice Kanelstang Stjerneanis… Read More Økologisk gløgg