Du har kanskje fått med deg at kroppen vår trenger omega 3 for å fungere, og at omega 3 bidrar i viktige prosesser i kroppen – som immunforsvar, muskler og ledd, hjerte og kar etc. Det du kanskje ikke visste var at også huden nyter godt av omega 3. Huden er nemlig vårt største organ… Read More Omega 3 til huden
Syns du det er vanskelig å få tak i økologiske råvarer i butikken? Ikke frykt. Denne listen viser deg hvilke råvarer du kan kjøpe uøkologisk fordi de inneholder mindre sprøytemidler enn andre typer. Derfor kan du trygt kjøpe disse i din dagligvarebutikk selv om de ikke leverer økologiske grønnsaker eller frukt. Dette er listen over… Read More Clean 15 – råvarer du kan kjøpe uøkologisk
Super food eller supermat er levende mat som er høykonsentrert på næringsstoffer. Man kan godt betegne det som en slags kryssning mellom vanlig mat og kosttilskudd. Med andre ord høypotent helsekost som brukes til å «booste» næringsinnholdet i måltidet. Siden disse matvarene er såpass høykonsentrerte med tanke på næringsinnhold er det oftest bare små mengder… Read More Superfood – i grenseland mellom kosttilskudd og mat!
Det finnes mange gode grunner til å begrense kjøttforbruket; miljø, helse, dyrevelferd og en mer rettferdig fordeling av verdens ressurser. Grønn Hverdag og Framtiden i våre hender ønsker å inspirere til mindre kjøtt i kosten ved at de hver mandag deler oppskrifter på vegetariske retter. Kampanjen har de naturlig nok kalt kjøttfri mandag! Anbefaler alle… Read More Kjøttfri mandag
Oikos – Økologisk Norge er en ideell organisasjon for alle som har interesse for økologisk mat og – produkter, økologisk landbruk, – hagebruk, miljø og helse. Fra nettsiden deres har vi hentet denne artikkelen med 10 gode grunner til å velge økologisk mat. 1. Du får mat uten rester av sprøytemidler Når du spiser… Read More 10 gode grunner til å velge økologisk mat
Pepperkaker og pepperkakebaking hører julen til, men tidligere i år ble det avslørt at så å si alle ferdige pepperkakeprodukter inneholder den regnskogødeleggende og usunne palmeoljen. Vi gir deg oversikten over de trygge alternativene. Regnskogfondet og Grønn Hverdag har undersøkt palmeoljeinnholdet i pepperkakene til de største produsentene i Norge, og ifølge dem inneholder de aller fleste pepperkakeproduktene… Read More Pepperkaker uten palmeolje
10 tips som hjelper deg å redusere saltinntaket. For høyt inntak av salt kan øke risikoen for høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, samt øke risikoen for kreft. Helsemyndighetene anbefaler derfor maksimum fem gram salt per dag, noe som utgjør omtrent én strøken teskje. Samtidig anslås gjennomsnittlig saltinntak i befolkningen til omtrent 10 gram per dag –… Read More Slik kutter du saltinntaket
Om sommeren produserer kroppen D-vitamin når solstrålene treffer huden, men når dagene og kveldene blir mørkere utover høsten og vinteren er det ikke uvanlig at D-vitaminlagrene går tomme. En vanlig norsk kost ikke gir nok vitamin D, og med mindre du er en av dem som spiser fet fisk regelmessig, anbefales tilskudd av vitamin D. Det… Read More Viktigste vitaminet i vinterhalvåret
Vi vet alle at et plantebasert kosthold med mye frukt og grønnsaker er sunt, men hvorfor er det egentlig sunt? Og hva er helsefordelene? Vitaminer og antioksidanter Frukt og grønnsaker er viktig i det daglige kostholdet fordi de inneholder mye vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, men samtidig gir de lite fett og energi. Ifølge Opplysningskontoret… Read More Superhelse med frukt og grønt
Noen av de første spørsmålene mange vegetarianere får når de forteller at de er vegetarianere, er hvordan man får i seg nok protein. Som regel er ikke dette et problem for vegetarianere; det er nemlig vanskelig å få i seg for lite protein hvis du har et nogenlunde balansert kosthold. Men det hender likevel at… Read More Proteinkilder for vegetarianere
Det er 13 vitaminer som er nødvendige for oss mennesker og vi deler dem inn i vannløslige og fettløslige typer. De fettløslige er er A,D,E og K vitaminene. De trenger vi ikke nødvendigvis daglig tilførsel av, da de kan lagres i fettvevet. De vannløslige vitaminene derimot bør man ha en jevn og daglig tilførsel av.… Read More Vitaminer, er det nødvendig med kosttilskudd?
Alle vet at fullkorn er sunt (og godt), men visste du egentlig hvor sunt det er? Studier viser at å spise tre porsjoner med fullkorn daglig istedenfor å spise raffinerte kornprodukter senker risikoen for mange kroniske sykdommer. Selv om fordelene er størst for de som spiser minst tre porsjoner daglig, er det noen studier som… Read More Spis fullkorn!