Med sin milde og runde smak er guacamolen et sikkert tilbehør til tacoen. Du får kjøpt det ferdig på boks (med et innehold av sånn ca 1% avocado og en masse e-stoffer) og du kan lage det veldig enkelt selv. Og det er selvfølgelig det sistnevnte vi anbefaler! Slik gjør du: Mos en eller to avocadoer ettersom… Read More Ingen taco uten – hjemmelaget guacamole
Det er mange grunner til å fråtse i epler nå som eplesesongen ruller inn for fullt. Er du så heldig å ha epletrær selv, eller å bli forsynt fra familie og venner, ja, da er det bare å jafse i seg. Hvis ikke så bugner butikkene over av norske, friske, deilige epler! Så hva er… Read More Fråts i epler – det er høst!
Visste du at det finnes sunnere alternativer til lørdagspizzaen som også barna vil spise? Jeg anbefaler fylt paprika! Det er også superlett å lage og kan tilpasses akkurat deg. En gjennomsnits paprika har ca 50 kalorier og inneholder folat, magnesium, kobber, fiber, vitamin A, vitamin C, vitamin K og vitamin B. Fylt paprika kan varieres… Read More Fylt paprika – alternativ til lørdagspizzaen
Disse juiceoppskriftene hjelper deg å holde kroppen din ren og huden din glødende. Fordelene ved å juice er mange; spesielt for huden din minimaliserer det både akne, cellulitter og trøtt hud. Det er rett og slett fordi juicen du lager selv er stappfull av vitaminer og mineraler, antioksidanter og andre stoffer som er gode for… Read More Juice i vei for bedre hud
«Hva skal vi ha til middag i dag?» er en evig klassiker for mange. Man står der sliten i butikken, magen buldrer, blodsukkeret er på et absolutt minimum og ungene skriker. Det er ingen tvil om at det da blir en lettvint, og kanskje ikke fullt så sunn løsning denne gangen, heller…. Løsningen for å… Read More Middagsplanlegging – nøkkelen til et sunt og variert kosthold!
Blåmandag? Disse pannekakene får humøret på topp igjen før du rekker å komme deg ut døra. Dessuten er de veganske og hjertegode; en perfekt start på en ny uke! Ingredienser 115g havremel 115g havregryn 50g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts salt 350ml soyamelk + 1 ts eddik Eggeerstatning som erstatter to egg Bland havremel,… Read More Mandagsmorgen-pannekaker
Hjemmelaget pesto er noe helt annet enn ferdigpesto på glass. Det kan faktisk ikke sammenliknes! De økologiske basilikumplantene som fås kjøpt i utvalgte dagligvarebutikker, gjør pestoretten fullkommen. Til fire porsjoner trengs følgende: Pesto: ca 50 gram pinstasjenøtter 1 potte frisk basilikum (helst økologisk, eller selvdyrket) 1 fedd hvitløk 50 gram grovrevet parmesan 1 dl olivenolje… Read More Hjemmelaget pesto med nykokt pasta
Hjemmelaget iste er ikke bare enkelt å lage og smaker godt, men den er også mye sunnere enn den isteen du kjøper i butikken. En hjemmelaget iste kan enten nytes hjemme i hagen sammen med familien og gode venner, eller medbringes på stranden. Slik går du frem for å lage en deilig, sunn og hjemmelaget… Read More Hjemmelaget iste
Sola skinner i store deler av landet, og med sommervarmen frister også stranden. Med litt planlegging kan du unngå de usunne utskeielsene som hører sommeren til. Sommeren byr ofte på utskeielser som potetgull, is og godteri, for både store og små. Spesielt strandbesøket kan fort bli en dyr og usunn affære, men det er heldigvis… Read More Sunn på stranden
En energisk start på dagen eller et energikick når det trengs, får du med denne spirende grønne Raw Food oppskriften. Til to porsjoner trengs dette: 2 dl linsespirer 2 dl epler Smak til med kanel, malt Smak til med honning Skjær eplene i terninger. Bland epler og linser i en dyp tallerken. Tilsett kanel og… Read More Rå frokost
Sommeren er godt i gang og det er grilltid for mange nordmenn. Dessverre har vi en tendens til kaste mye usunt på grillen og vi er kanske ikke like gode til å passe på det sunne tilbehøret som vi kanskje burde. Den gode nyheten er at med svært enkle grep kan vi gjøre grillingen ikke… Read More Sunn grilling!
Rabarbraen er moden nå, og har du en knoll anbefaler jeg deg å høste dem fordi det er rundt denne tiden de begynner å bli trellete. Mangler du kanskje ideer for hva du kan bruke rabarbraen til kommer det nå her en oppskrift på rabarbrapai. Men, har du ikke tid til å lage det kan… Read More Rabarbrapai