I juni blomstret physalisen og juli begynte physalisen å ta form. Endelig så er de modne! Søte små frukter inni lykter av papirtørre blader. Disse er lekker pynt på desserter og kaker, men er også nydelig å spise akkurat som de er. Rik på vitamin A, C og B samt kostfiber, er disse supersunn snacks. I butikken så koster en bitteliten kurv med physalis hele 15kr, så synes jeg er heldig som kan høste inn økologsk dyrkede frukter gratis hver eneste dag! Vel litt jobb har det nå vært, men det er en stor fornøyelse å få slike flotte resultater.

Les gjerne mer om urtehagen her!