I juni blomstret physalisen og juli begynte physalisen å ta form. Endelig så er de modne! Søte små frukter inni lykter av papirtørre blader. Disse er lekker pynt på desserter og kaker, men er også nydelig å spise akkurat som de er. Rik på vitamin A, C og B samt kostfiber, er disse supersunn snacks. I butikken så… Read More Physalisen modner
Ja, nå begynner de supersterke chiliene å bli knallrøde! En liten stund var jeg i tvil om de begynte å råtne da de sakte men sikkert gikk fra frisk grønn til gråsvart overflate. Heldigvis fortsatte de å endre farge og mange av de er nå blitt røde. Denne chilitypen heter superchili og blir svært sterk. Styrken måles… Read More Red hot chili peppers
Tolv flotte steviaplanter er nå høstet og bevart, her kan du se prosessen fra tørking til morting. På grunn av en del jord hadde bladene behov for grundig rensing. De ble badet og skylt utallige ganger til vannet forble klart. Bladene ble raskt tørket i en salatslynge. Det er et utrolig effektivt verktøy å ha! Deretter ble… Read More Steviaplantene høstes
De er små og sene, men søte er de! Av frøene som ble sådd i mars har jeg fått flotte jordbærplanter. De er fremdeles i blomst, og noen kart har rukket å bli modne. Det gleder en urtehage/grønnsakshage-debutant at også her ble det frukter å høste. Klikk her for å se hva annet som dyrkes frem… Read More Jordbær-triumf
Jeg sådde to typer tomatplanter i våres, det ene var Vildtomat og det andre var Supersweet. Siden begge typene gir mange, mange små tomater har jeg mistet litt oversikten over hva som er hva, etter mang en ompotting og flytting hit og dit. Uansett så har jeg klart å få frem en mengde grønne mini-tomater.… Read More Mange grønne mini-tomater
Plantene i urtehagen er i full vekst og har tatt over store deler av uteplassen. Det er som en grønn oase! Tomatplanter av forskjellig slag, basilicum, physalis, stevia, chili, mynte, dill, oregano, jordbær, gressløk, persille; her er det mye grønt i vekst!
Av noen gamle materialer fra en pensjonert hammock ble denne jordbærkassen til. Hagemøbelet skulle kastes og jeg trengte noe å ha de små jordbærplantene i. Resultatet ble denne trekassen! Her har jordbærplantene vokst seg store, noen måtte til og med flytte ut på grunn av plassmangel. Plantene er i blomst – gleder meg til å smake de… Read More Jordbærkasse av gamle materialer
Her kan dere se litt av utviklingen i urtehagen. Mynten fyller villig sin plass i sinkpotten og steviaplanten har fått kraftige blader. Begge disse urtene høstes med jevne mellomrom slik at jeg kan dra nytte av dem også til vinteren. Her er også et bilde av en av tomatplantene. Alle er nå i blomst og… Read More Søndag og hageprat
Chiliplanten har fått fruker! Håper dere synes det er like moro som meg å følge utviklingen i den økologiske grønnsaks- og urtehagen min. Se de tidligere innleggene her!
De økologiske dillfrøene ble sådd i våres. Små spirer tittet frem og var lenge småpjuskede og spede. Men nå strekker økodillen seg sterk mot himmelen. Å, hva det vil smake deilig på sommerens ferske rekesmørbrød! Det er så herlig å kunne høste friske urter fra sin egen hage! Les mer om de fantastiske skapningene fra urtehagen her!
Nå begynner physalisen virkelig å ta form. De gule blomstene har blitt til flotte lykter som skal bære fram herlige fruker. Må si disse plantene har vokst over all forventning. De aller fleste av de jeg sådde har blitt til robuste planter med blomster og frukter. Jeg kan vel takke det varme sommerværet og rikelig med vanning for det foreløpige gode resultatet. Kun ved én… Read More Physalisen tar form
Jeg oppdager stadig nyheter i urtehagen. Etter en periode med flotte hvite knopper er superchilien endelig i blomst, en flott hvit blomst som forhåpentligvis skal gi meg supersterk chili. Det er virkelig spennende med litt eksotiske planter ved siden av de mer tradisjonelle. Denne planten ble sådd i våres. Les gjerne de tidligere innleggene om urtehagen her! Har… Read More Superchili i blomst