Helse, Kosthold, Livsstil, Oppskrifter, Vegansk, Vegetar

Oppskrift på ingefærshots

Ingefærroten har mange helsebringende effekter for oss. Den skal hjelpe mot forkjølelse, influensa, kvalme og med sine betennelsesdempende effekter skal den hjelpe mot giktsmerter. Den er også rik på vitaminer og mineraler. Å lage ingefærshots er en perfekt måte å få i seg ingefær på! Blitt litt syk nå i vinterkulden? Da er dette perfekt… Read More Oppskrift på ingefærshots

Helse, Kosthold, Oppskrifter, Sommer, Vegetar

Bakt søtpotet med vegetarfyll

Denne vegetarretten er utrolig smakfull, næringsrik og lettvint! Det eneste du trenger er søtpotet, kikerter, tomat, tomatpuré, spinat og det du ønsker av krydder og smakstilsetninger. (Beregn én søtpotet per porsjon) Skyll søtpotetene og skjær et snitt langs den ene langsiden. Deretter bakes de med aluminiumsfolie midt i ovnen på 200 grader, i 1-1,5 time (avhengig… Read More Bakt søtpotet med vegetarfyll

Drikke, Oppskrifter, Økologisk

Solskinns-smoothie

Nå kan vi vel trygt si at sommeren har kommet! Solen varmer godt med sine energigivende stråler så hvorfor ikke feire dette med en oppfriskende solskinns-smoothie? I denne drinken får du fiber, antioksidanter og et realt c-vitaminsjokk! 4 appelsiner, presset 1 liten banan, moden 1/2 frossen fersken litt frossen ananas noen isbiter Blend, hell i glass,… Read More Solskinns-smoothie

Bli bevisst, Dyrevelferd, Ernæring, Helse, Klima, Kosthold, Mat, Miljøvern, Oppskrifter

Vegetariske middagsboller med hummus

Å kutte ned på kjøttinntaket er ikke bare bra for helsa, det er også en veldig stor miljøgevinst. Visste du at kjøttnæringen slipper ut mer klimagassutslipp enn hele verdens transportnæring til sammen? Skog hogges ned for dyrking og beitemark til dyr. Når skog hogges ned uten at det plantes ny, frigis det CO2 (kilde: http://www.vg.no/nyheter/innenriks/miljoevern/kjoett-verre-enn-bilkjoering/a/169849/) Når… Read More Vegetariske middagsboller med hummus