Kosthold, Mat, Oppskrifter, Vegetar

Sunne vegetariske minipizzaer

Lyst på pizza en kveld? Nå kan du lage en sunn variant, som i tillegg er vegetarisk og superenkel å lage.

Du trenger:

  • Speltlomper
  • Pesto
  • Ost
  • Sjampinjong
  • Kikerter
  • Ruccula

Kutt opp sjampinjong og steker dette og kikertene sammen i stekepanna. Krydre med paprikakrydder og litt pepper. Legg speltlompene på en langpanne, og smør pesto over. Fordel ost over og deretter kikerter og sopp over lompene. Sett pizzaene inn i ovnen på 200 grader. La det hele stå til osten har smeltet og lompene kjennes litt stive ut. Fordel ruccula over. Sunt og godt, og kan spises med god samvittighet i uka!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.