Advent, ventetida før jul, betyr ”Herren komme” og er en kristen betegnelse som er blitt brukt helt siden 400-tallet. Første søndag i advent faller alltid mellom 27. november og 3. desember. Folk flest feirer adventssøndagene ved å tenne ett nytt av de fire lysene i adventstaken frem mot jul og noen leser også tilhørende adventsvers,… Read More Adventstiden
Verdens beste sjokoladepudding – enkelt og greit. Prøv den én gang og du er hekta! Porsjoner: 4 Ingredienser 1 avokado, i biter 1 banan, i biter 2 ½ dl plantemelk (kan sløyfes hvis du foretrekker en tykk pudding) ½ dl kakaopulver 2 ts agavenektar (kan sløyfes) 1 ts sitronjuice (kan sløyfes) ½ dl revet kokosnøtt… Read More Oppskrift på Raw sjokoladepudding
Hvis det er noe her i verden som kan kalles herlig, må det være disse «energibarene», som vi kaller det på norsk. For hvem i sin rette forstand syns ikke eple og kanel er en himmelsk kombinasjon? Ingredienser til 12 porsjoner 1 lite eple, i biter (uten kjerne) 2 ½ dl dadler 1 dl quinoa… Read More Oppskrift på raw «Energy Bars»
Disse burgerne smaker helt nydelig, er stappfulle av proteiner og er veldig lette å lage. Dessuten kan man lett fryse de ned eller ha de i kjøleskapet en ukes tid og varme de opp senere! Ingredienser (4 burgere) 1 rødløk, finhakket 2 gule løk, finhakkede 2 hvitløksfedd 5-6 mellomstore sjampinjonger, finhakkede 2 bokser hermetisk kidneybeans… Read More Oppskrift på veggisburgere
Vegansk, glutenfri og sunn oppskrift på salte grønnsakspannekaker – ganske enkelt! Ingredienser (1 pannekake) ½ kopp kikertmel Salt (etter smak) Pepper (etter smak) ½ kopp vann Oppkuttede grønnsaker Fremgangsmåte 1. Bland mel og krydder. Tilsett gjerne urter hvis du føler for det. 2. Tilsett vannet og rør til det ikke er flere melklumper igjen. 3.… Read More Oppskrift på kikertmelpannekake
Det er ikke bare ansiktsmasker du kan lage selv, hårkurer kan du også lage ved hjelp av råvarer du finner i grønnsaksdisken. Sjekk ut disse oppskriftene og bli inspirert! Avokado-kur (for tørt hår) ½ avokado 2 ss olivenolje (bruk gjerne extra virgin) Mos avokadoen i en bolle og tilsett olivenoljen. Bland til du får… Read More Hjemmelaget, del 2: Hårkurer
I forbindelse med oppskriften på hummus har vi fått spørsmål om hva ingrediensen tahini er. Og her kommer svar: Tahini er en masse bestående av malte sesamfrø, og er en av hovedingrediensene i hummus og andre retter fra Midtøsten. Sesammassen brukes også i en del kinesiske, koreanske og japanske retter. Tahini smaker dessuten godt på… Read More Hva er tahini?
Hummus er kanskje den mest kjente av alle arabiske retter (hvis man ser bort ifra kebaben som er en favoritt blant ungdom..). Hummus er kort fortalt en kremet dip som araberne spiser til.. alt! Prøv den med kuttede grønnsaker, stekte pitachips eller som pålegg! Ingredienser 400 g kikerter (uten vann) 1 stort hvitløksfedd ½ dl… Read More Oppskrift på hummus
Hvem elsker ikke å ha en kveld i måneden hvor man bare slapper av, ser på film, lakker neglene, spiser grønnsaker & dip og samtidig kjenner ansiktsmasken virke? Her er noen oppskrifter på ansiktsmasker som både er billig, enkle, naturlige og ikke minst tilgjengelig på ditt eget kjøkken! Havregrynsmaske (for problemhud) ½ kopp havregryn… Read More Hjemmelaget, del 1: Ansiktsmasker
Tofupinner er noe av det beste som finnes! De er salte, crunchy på utsiden, myke inni, proppfulle av proteiner og utrolig smaktfulle! Denne oppskriften er perfekt som mellommåltid, som kos til lørdagsfilmen og i salater (bare lag mindre biter når du kutter opp tofuen) . Ingredienser 1 pakke extra firm tofu (økologisk tofu får du… Read More Oppskrift på tofupinner
Mandelsmør smaker ikke bare herlig, det er også supersunt! Dessuten er det kjempelett å lage det! Ingredienser 800 gram mandler (eller velg mengde selv) Fremgangsmåte Ha mandlene i en food processor eller kaffekvern, og kjør til fettet begynner å skille seg fra mandlene. Du må regne med å stoppe et par ganger under prosessen for… Read More Oppskrift på mandelsmør
Høsten gjør endelig sitt inntog, og det betyr ikke bare kortere, stormfulle dager, og kvelder man tilbringer under pledd med kakao i hånda. Det betyr også at eplesesongen endelig er her! Her kommer noen kjempelette oppskrifter selv den minst avanserte kokken kan klare å gjennomføre med stil. Eplesaus Ha eplesaus i kaker og… Read More Eplekjekt