Ernæring, Hagestell, Kosthold, Mat, Økologisk, Vegetar

Can’t beat them? Eat them!

«Mange sliter med å få bukt med alt ugresset som sniker seg inn i blomsterbedene. I stedet for å gå løs på ugresset med hakke, spade og plantevernmidler kan du heller spise det opp, mener Helge Sjursen i Bioforsk.» Dette kan vi i dag lese på TV2. «– Planter som løvetann, stornesle, skvallerkål og meldestokk var vanlige matplanter før. Disse kan godt spises!»

Men vær obs på at plantene er spiselige først. På denne nettsiden finner du bilder og beskrivelse av de vansligste artene i Norge, også de giftige.

Benytter du deg av «ugresset»?

2 thoughts on “Can’t beat them? Eat them!

  1. Ja, jeg bruker mye "ugress"!
    Løvetann, skvallerkål og nesle er super som grønt i grønne smoothies bla annet, og gir masse næringsstoffer og klorofyll. Det går også ann å lage supper og andre godsaker.
    Ungene får is, som er grønn – de vet ikke hva som er i;)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.