Grønne godbiter, Kosthold, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Vegetar

Oppskrift på hummus

Hummus er kanskje den mest kjente av alle arabiske retter (hvis man ser bort ifra kebaben som er en favoritt blant ungdom..). Hummus er kort fortalt en kremet dip som araberne spiser til.. alt! Prøv den med kuttede grønnsaker, stekte pitachips eller som pålegg!

Ingredienser
400 g kikerter (uten vann)
1 stort hvitløksfedd
½ dl tahini
4-5 ss sitronjuice
Salt (etter smak)
Pepper (etter smak)
2 ss olivenolje (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
Ganske lett – kjør alt sammen i en blender til du får en jevn blanding. Server med et par persilleblader eller ha hummusen i en beholder i kjøleskapet.

Hvem sa at sunt er kjedelig?

Skrevet av: Mays Dakhil

3 thoughts on “Oppskrift på hummus

  1. Tusen takk for oppskriften! Har faktisk aldri laget hummus før, men nå skal jeg prøve meg;) Tahini, er det en slags saus? Får man det i vanlig butikk? Aldri hørt om det før…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.