Oppskrift på hummus

lørdag 22. oktober, 2011 - 2 Kommentarer »
Les Mer: Grønne godbiter, Kosthold, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Vegetar

Hummus er kanskje den mest kjente av alle arabiske retter (hvis man ser bort ifra kebaben som er en favoritt blant ungdom..). Hummus er kort fortalt en kremet dip som araberne spiser til.. alt! Prøv den med kuttede grønnsaker, stekte pitachips eller som pålegg!

Ingredienser
400 g kikerter (uten vann)
1 stort hvitløksfedd
½ dl tahini
4-5 ss sitronjuice
Salt (etter smak)
Pepper (etter smak)
2 ss olivenolje (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
Ganske lett – kjør alt sammen i en blender til du får en jevn blanding. Server med et par persilleblader eller ha hummusen i en beholder i kjøleskapet.

Hvem sa at sunt er kjedelig?

Skrevet av: Mays Dakhil

Grønn & Skjønn
Med denne bloggen ønsker vi å inspirere til en økologisk livsstil. Det handler om å ta de gode valgene som gjør deg vakker både på innsiden og utsiden.

Neste Innlegg:
»
Forrige innlegg:
«

Se hva andre skriver!

  1. Anette Borge sier:

    Tusen takk for oppskriften! Har faktisk aldri laget hummus før, men nå skal jeg prøve meg;) Tahini, er det en slags saus? Får man det i vanlig butikk? Aldri hørt om det før…

Del din tilbakemelding her!

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? *

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.