De aller fleste har hørt om bakte poteter og epler, men pære høres kanskje litt snodig ut. Det er kanskje snodig – men smaken er det ingenting å utsette på. Bakt pære smaker fantastisk som dessert til julemiddagen – og den er veganvennlig!

Ingredienser
2 pærer, uten kjerne
60 ml hvitvin
60 ml appelsin- eller eplejuice
2 ss lønnesirup
1 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss mandler/valnøtter, grovhakket

Fremgangsmåte
1. Sett ovnen på 170 grader.
2. Kutt pærene i to deler og fjern kjernen. Plasser den på et stekebrett med bakepapir.
3. Bland sammen vinen, sirupen, juicen og alt krydderet i en liten bolle. Hell væsken over pærene.
4. Stek pærene i 10 minutter før du tar ut pærene.
5. Strø mandlene over de varme pærene og stek pærene i ovnen i 10 minutter til.

God jul!

Skrevet av: Mays Dakhil