Vegansk, glutenfri og sunn oppskrift på salte grønnsakspannekaker – ganske enkelt!
Ingredienser (1 pannekake)
½ kopp kikertmel
Salt (etter smak)
Pepper (etter smak)
½ kopp vann
Oppkuttede grønnsaker
Fremgangsmåte
1. Bland mel og krydder. Tilsett gjerne urter hvis du føler for det.
2. Tilsett vannet og rør til det ikke er flere melklumper igjen.
3. Tilsett de oppkuttede grønnsakene i blandingen. Dette er en veldig justerbar oppskrift, så bruk de grønnsakene du liker best og har tilgjengelig. En veldig god kombinasjon er raspede gulrøtter, spinat, brokkoli og sorte oliven!
4. Ha litt olje i en stekepanne og hell røren oppi på medium varme.
Skrevet av: Mays Dakhil
Enkelt og greit! Det liker jeg 🙂
.. ja, i tillegg til at det er sunt selvfølgelig 🙂
nomnomnom!!
🙂
Bra oppskrift! Vegansk=fantastisk! <3
Takker 🙂
Lagde denne nå i kveld, men byttet ut «1/2 kopp» med «1 l». Funket kjempebra! Super kvelds + lunsj til i morgen. Tusen takk!