En utrolig enkel, frisk og sunn salat som det kun tar 10 minutter å diske opp. Passer perfekt som tilbehør eller som lunsjmat.
Ingredienser
Limejuice fra en lime
2 ss extra virgin olivenolje
Ruccola
Cherrytomater, delt
1 mango, i terninger
1 avokado, i terninger
¼ rødløk, i skiver
Salt og pepper
Ha alle ingrediensene i en bolle, bland godt og nyt!
Skrevet av Mays Dakhil
Prøvde denne i går, og den var kjempegod til fisk!