Grønne godbiter, Mat, Økologisk, Vegetar

Tzatziki – gresk agurksalat

Tzatziki er en dressing som brukes mye i Hellas og passer utmerket til grillet mat og salater. Frisk og god, er dette et sunt alternativ til fete dressinger.

Dette trengs til 4 porsjoner:

  • 1/4 agurk
  • 200g gresk yoghurt eller godt avrent naturell yoghurt
  • 1-2 hvitløksfedd
  • 1 ss olivenolje
  • 1/2 ts vinedikk
  • 1/2 ts salt
  • Litt hvit pepper

Riv agurken grovt og la den renne av seg ordentlig. Bland agurk, yoghurt og presset hvitløk i en skål. Rør inn de øvrige ingrediensene. La stå kaldt i kjøleskapet en time før servering.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.