Gammeldags eple og karrisuppe

tirsdag 18. september, 2012 - 2 Kommentarer »
Les Mer: Mat, Oppskrifter, Vegetar

Eplesesongen ruller inn på ny og det betyr at frysere, kjøleskap, skap og hagen er full av flere kilo med epler som kan være litt vanskelig å spise opp. Det er ikke alltid naboen vil ha eplekurv på eplekurv. Da er det godt at du kan bruke noen av eplene på en god, gammeldags eple- og karrisuppe!

Ingredienser
1 stor løk, hakket
1 eple uten kjerne, hakket
2 ss olivenolje
2 ts karripulver
750 ml-1 liter grønnsaksbuljong
300 g grønnsaker av valg (f.eks asparges, brokkoli, blomkål..)
50 g ris
Salt, etter smak
Pepper, etter smak

1. I en middels stor panne/kjele, sautér løk og eple i olje på middels varme helt til løken blir gyllen.
2. Ha på karripulver og rør godt.
3. Ha i grønnsaksbuljong. Skru opp varmen helt til suppen koker.
4. Tilsett resten av grønnsakene, ris, salt og pepper; ha på lokk og la suppen småkoke i ca. 30 minutter eller helt til både ris og grønnsaker er møre.
5. I en blender eller food processor, bland halve suppen helt til den er jevn. Hell den jevne suppen oppi pannen/kjelen og rør godt.

Håper det smaker!

Skrevet av Mays Dakhil

Grønn & Skjønn
Med denne bloggen ønsker vi å inspirere til en økologisk livsstil. Det handler om å ta de gode valgene som gjør deg vakker både på innsiden og utsiden.

Neste Innlegg:
»
Forrige innlegg:
«

Se hva andre skriver!

  1. the princess sier:

    hei, lurer på om dere har noen tips til å få en mer gylden hudtone på en skånsom og trygg måte? har tenkt på solarium et par ganger i måneden også bruker jeg terre doc krem som er noe farge i. vil at det skal se naturlig ut! vil ikke ta på masse solpudder etc. har opplevd at solen i sommer har påvirket kvisene i ansiktet mitt positivt. så solarium vurderer jeg sterkt selv om jeg ikke har tatt det før. har lest på nettet at man ikke bør bruke solkrem i solarium, hvorfor? vil egentlig ikke bruke solkrem en kan få kjøpt på solarium, men heller økologisk solkrem som jeg kjøpte fra green spirit i sommer. kan ikke denne brukes? vær så snill å lag et innlegg om dette, for jeg er så usikker. takk :)

    • Hei og takk for spørsmål! :)

      Her er et raskt svar:
      Jo, man bør så absolutt bruke solkrem i solarium! Det er viktig å beskytte huden mot skadelig stråling uansett om det er fra solen eller solarium. Og, ja, du kan bruke økologisk solkrem i solarium. Det er en fordel siden du unngår skadelige kjemikalier som vanligvis finnes i konvensjonelle solkremer.
      Uansett, vær forsiktig med bruk av solarium! Overdreven soling fører til aldring av hud og kan føre til hudkreft. Les mer om solvett og solariumsbruk her: http://gronnogskjonn.com/2012/06/trygg-solpleie-del-3-sunt-solvett/

      For en gyllen og frisk hudtone anbefales følgende:
      – Mosjoner og vær ute i frisk luft daglig.
      – Lett peeling et par ganger i uken øker blodsirkulasjonen og fjerner døde hudceller.
      – Bruk dagkrem med litt farge (snart lanserer vi økologisk BB-krem!)
      – Terre d’Oc sitt solpudder gir glød til huden med et veldig naturlig resultat!
      – Legg gjerne litt rouge over solpudderet for et fresht utseende!
      – Følg denne linken for gode makeuptriks: http://gronnogskjonn.com/2011/10/makeuptriksene-for-en-naturlig-og-fresh-hverdagslook/

Del din tilbakemelding her!

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? *

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.