Chiapudding er en næringsrik pudding som er superenkel å lage. Chiafrø har masse god næring som kroppen har godt av – omega-3, proteiner, kalsium, magnesium, jern og vitaminer. Denne puddingen kan du dandere med alt du vil av smaker – prøv  med friske bær og nøtter for eksempel!

Det eneste du trenger for å lage puddingen, er:

Chiafrø

Kokosmelk (du kan bruke andre former for melk)

På bildene har jeg brukt ganske store mengder for å få mye pudding, men blandingsforholdene er 3 spiseskjeer chiafrø med 2 dl. kokosmelk. Bland sammen, og la stå i kjøleskap over natten. Alene smaker dette litt tamt, så topp med bær og nøtter.

Perfekt frokost eller lunsj! OBS! Chiafrø kan fremkalle allergiske reaksjoner hos personer som er allergiske mot peanøtter og sesamfrø. 

Skrevet av: Neneva