Bli bevisst, Ernæring, Forskning, Helse, Innholdsstoffer, Kosthold, Mat

Superhelse med frukt og grønt

Vi vet alle at et plantebasert kosthold med mye frukt og grønnsaker er sunt, men hvorfor er det egentlig sunt? Og hva er helsefordelene? Vitaminer og antioksidanter Frukt og grønnsaker er viktig i det daglige kostholdet fordi de inneholder mye vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, men samtidig gir de lite fett og energi. Ifølge Opplysningskontoret… Read More Superhelse med frukt og grønt

Mat, Oppskrifter

Vegetarfrittata

Dette er en oppskrift på vegetar (eller vegan, om du dropper osten) frittata; en slags eggekake som smaker herlig! I denne oppskriften blir egg byttet ut med tofu, men det går ikke noe utover smaken. Ha gjerne i flere grønnsaker som paprika og tomat hvis du skulle ønske det. Ingredienser · 50ml olivenolje · 1… Read More Vegetarfrittata

Gode råvarer, Mat, Prakisk tips

Om olivenolje

Olivenolje er noe vi alle har på kjøkkenet. Om du bruker det til å fukte huden eller som salatdressing, er en ting sikkert: Olivenolje er et fantastisk produkt som du kan bruke til flere titalls ting; alt fra matlagning til skjønnhetspleie og rengjøring. Disse olivenoljetypene er de mest kjente: Extra virgin: Olivenoljen lages ved å… Read More Om olivenolje

Ernæring, Grønne godbiter, Helse, Kosthold, Mat, Oppskrifter

Lær av Skipper`n og spis spinat!

En undersøkelse fra Karolinska institutet i Sverige viser at inntak av små doser uorganisk nitrat som det bla. finnes mye av i spinat, øker celleaktiviteten i musklene. Så myten om at man faktisk kan få større muskler av å spise denne sunne grønnsaken er herved bekreftet! Testpersonene inntok 200-300 gram spinat pr. dag mens de… Read More Lær av Skipper`n og spis spinat!