Hvem elsker ikke å ha en kveld i måneden hvor man bare slapper av, ser på film, lakker neglene, spiser grønnsaker & dip og samtidig kjenner ansiktsmasken virke? Her er noen oppskrifter på ansiktsmasker som både er billig, enkle, naturlige og ikke minst tilgjengelig på ditt eget kjøkken! Havregrynsmaske (for problemhud) ½ kopp havregryn… Read More Hjemmelaget, del 1: Ansiktsmasker
Tofupinner er noe av det beste som finnes! De er salte, crunchy på utsiden, myke inni, proppfulle av proteiner og utrolig smaktfulle! Denne oppskriften er perfekt som mellommåltid, som kos til lørdagsfilmen og i salater (bare lag mindre biter når du kutter opp tofuen) . Ingredienser 1 pakke extra firm tofu (økologisk tofu får du… Read More Oppskrift på tofupinner
Mandelsmør smaker ikke bare herlig, det er også supersunt! Dessuten er det kjempelett å lage det! Ingredienser 800 gram mandler (eller velg mengde selv) Fremgangsmåte Ha mandlene i en food processor eller kaffekvern, og kjør til fettet begynner å skille seg fra mandlene. Du må regne med å stoppe et par ganger under prosessen for… Read More Oppskrift på mandelsmør
Hvorfor spise nøtter? Du har sikkert hørt ganske mye om disse fete sakene og du vet helt sikkert at det er kjempebra for helsa å spise nøtter. Men vi trenger alle en liten påminnelse iblant! Mandler Nærings- og energibombe uten like! Mandelen er rik på kalsium, magnesium, kalium og E vitamin (pluss mange flere… Read More Nøttene du er nødt til å spise!
Høsten gjør endelig sitt inntog, og det betyr ikke bare kortere, stormfulle dager, og kvelder man tilbringer under pledd med kakao i hånda. Det betyr også at eplesesongen endelig er her! Her kommer noen kjempelette oppskrifter selv den minst avanserte kokken kan klare å gjennomføre med stil. Eplesaus Ha eplesaus i kaker og… Read More Eplekjekt
Ikke bare smaker disse cookiene utrolig godt på en grå høstdag, de er også veganske, glutenfrie og uten sukker! Nyt de med god samvittighet sammen og en kopp grønn te. Ingredienser: (15-16 cookies) 2 ½ dl glutenfri havremel (ha havregryn i food processor til det blir havremel) ¾ dl glutenfri havregryn ¼ ts salt 1… Read More Veganske og glutenfrie melassecookies
De aller fleste vet hva en vegetarianer er, men begrepet kan bli litt diffust når det er så mange forskjellige vegetarianere ute og går. Her er en kort og enkel oversikt over hvem som spiser hva. Pescetarianere spiser ikke kjøtt, men fisk. Pescetarianere spiser også egg og meieriprodukter. Laktoovovegetarianere er den kategorien de fleste vegetarianere… Read More Vegetarianere – hvem spiser hva?
Vi ønsker å dele et par oppskrifter på hjemmelaget yoghurtdressing som er godt tilbehør til bl.a salater, poteter og grillmat. Husk å velge økologiske råvarer så langt det lar seg gjøre! Yoghurtdressing m/ balsamicoeddik, olivenolje og urter 3 dl yoghurt naturell 3-4 ss hvit balsamicoeddik 2 ts olivenolje 3 ss hakket bladpersille, koriander og/eller basilicum… Read More Yoghurtdressing uten E’er
I fjor sådde vi jordbærfrø og fikk flotte jordbærplanter med noen få økologiske jordbær. I år ble de plantet ut i en bitte liten jordbæråker. Plantene stortrives og popper ut masser av søte små jordbær. Dette blir man kreativ av, for ingen skal gå tapt! Vi hadde jordbærene i en kaserolle på svakeste varme i… Read More Rått økologisk jordbærsyltetøy med naturlig søtning
Sommer er tid for rabarbrasuppe. Den kan nytes kald på varme dager eller varm og lun på kjørlige regnværsdager. Dette trengs til 4 porsjoner: 1 liter vann 200 gram økologisk sukker eller annen naturlig søtning 1 vaniljestang eller økologisk vaniljepulver ½ kg rabarbra 1 ss mynte (finskåret) noen mynteblader 8 pene, store jordbær 4 ss vispet krem… Read More Tid for rabarbrasuppe
Dette er en gresk frokostvariant som også egner seg ypperlig til dessert! Den består rett og slett av gresk yoghurt, valnøtter og flytende honning, noe som smaker aldeles nydelig sammen. Bare sørg for å finne riktig yoghurt i butikken, den som er tykk! Lindahls produserer gresk og tyrkisk yogurt som begge egner seg til dette. De kommer… Read More Gresk yoghurtdrøm
Varmen brer om seg vi ønsker noen lette og friske alternative måltider når solen står på. Hva med å lage en frisk sommersalat? Her er noen tips til variasjonsmuligheter: – Å bruke frukt i salater gir en herlig piff på smaken. I en standard kyllingsalat vil druer gjøre seg ,og hva med frisk ananas i… Read More Lag en frisk og spennende sommersalat!