Slik lager du nøttemelk (mandelmelk)

torsdag 26. januar, 2012 - 6 Kommentarer »
Les Mer: Allergi, Alternativ til, Drikke, Ernæring, Helse, Kosthold, Lag selv, Naturlig, Oppskrifter, Økologisk, Prakisk tips, Raw Food, Vegetar

Nøttemelk er elegant og smaker fantastisk til så og si alt. Denne oppskriften er veldig lett å gjennomføre, og det er kanskje ikke så rart i – den er jo rå! Litt mer raw food i hverdagen skader aldri; det er jo så enkelt og sunt!

Se oversikten over de ulike typene plantemelk her!

Ingredienser
2 ½ dl rå mandler
Vann til bløtlegging av mandler
7 ½ dl vann
2 dadler (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
1. Legg mandlene i bløt over natta (minst 6 timer).
2. Sil bort vannet fra mandlene.
3. Ha mandlene, 7 ½ dl vann og dadlene i blenderen og kjør til det blir en god blanding, nesten puréaktig.
4. Bruk et håndkle eller en sil for å sile ut melka.
5. Hell melka i rene flasker og ha i kjøleskapet (maks 1 uke).

PS: Denne oppskriften er en basisoppskrift. Det vil si at det går an å erstatte mandlene med peanøtter, paranøtter, hasselnøtter o.l. Prøv deg frem!


Skrevet av: Mays Dakhil

Grønn & Skjønn
Med denne bloggen ønsker vi å inspirere til en økologisk livsstil. Det handler om å ta de gode valgene som gjør deg vakker både på innsiden og utsiden.

Neste Innlegg:
»
Forrige innlegg:
«

Se hva andre skriver!

  1. Takk for oppskrift!
    Jeg pleier å bruke vanilje eller stevia oppi melken hvis jeg skal ha den litt søtere, eventuelt kan man jo også blande i rått kakaopulver, eller friske bær for en god smak.

  2. Veldig godt med banan og kardemomme i også!

  3. Elin sier:

    Nøttemelk er den beste melken jeg drikker :-) Jeg bruker hele kanel eller vaniljestenger, ca 4 daddler, pittelitt salt. NOM ;-D

Del din tilbakemelding her!

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? *

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.