Pleier det å bli masse is på og rundt 17.mai? Hva med å heller lage hjemmelaget is med sunne og gode råvarer? Alt du egentlig trenger er frukt eller bær, juice, en blender eller foodprocessor, former og en fryser. Når du lager hjemmelaget is kan du velge akkurat hvilken smak og hvilke råvarer du ønsker… Read More Hjemmelaget is til 17.mai og resten av sommeren
Pesto smaker nydelig til både pasta og som salatdressing. Dessuten er det utrolig lett å gjøre den rå. Hvis du er en pestoelsker, er denne oppskriften et must for deg! Ingredienser 1/3 dl rå mandler 3 hvitløksfedd 2 dl fersk basilikum ½ dl olivenolje ¼ ts revet muskat Salt (etter smak) Pepper (etter smak) Fremgangsmåte… Read More Oppskrift på raw pesto
Har du juicemaskin? I såfall bør du prøve denne forfriskende gule juicen! 4 grønne økologiske epler 2 cm fersk ingefær 1 økologisk gulrot 1/4 fersk ananas 1/2 lime uten skall 1/2 appelsin uten skall Nytes fersk med isbiter! God påske!
Bilde og oppskrift fra Marie Feldman of Nourish Your Delicious Blog Ingredienser (gir 8 barer) 1 kopp mandelsmør 1 ss vaniljeekstrakt 1/2 kopp ren lønnesirup 1 ss. melasse (blackstrap molasses) 3/4 ss malt ingefær 3/4 kopp havre 1/2 kopp hakkede og tørkede epler ¼ kopp hakkede valnøtter bakepapir Slik gjør du Bland alle ingrediensene i en bolle. Kle en… Read More Ingefær Eple Valnøtt Barer
Sommervær, sommerklær og sommermat og -drikke går alle sammen hånd i hånd. Her er noen grønne og smakfulle sommerdrikker som gjør deg vel under en stekende sommersol! Havresmoothie Ingredienser 3 dl frosne jordbær ½ banan 1 glass (250ml) havremelk 1 håndfull havregryn 1 ss mandelsmør (kan sløyfes) 5 isbiter Blend alt i en blender, begynn… Read More Sunne leskende drikker til late sommerdager
En fin og velsmakende måte å i seg både fem og ti om dagen på er å lage seg juice av godsakene. «Juicing» betyr rett og slett at man presser plantesaften ut av fruktene og/eller grønnsakene, enten manuelt eller mekanisk, med mer eller mindre avanserte juicepresser. Philips juicemaskin eller saftpresse om du vil, er best… Read More JUICING – fem om dagen i en frisk drink!
Dette sjokoladepålegget smaker av mørk sjokolade, er rått, sunt og godt! Prøv denne fantastiske oppskriften på hjemmebakt grovbrød! Ingredienser 2 ss kakaopulver (økologisk og rått) 2 ss agavenektar 2 ss linfrøolje ½ ts vaniljepulver (økologisk og rått) ½ krm salt Fremgangsmåte Ha alt i en skål og rør godt sammen til det blir en jevn… Read More Oppskrift på raw sjokoladepålegg
En energisk start på dagen eller et energikick når det trengs, får du med denne spirende grønne Raw Food oppskriften. Til to porsjoner trengs dette: 2 dl linsespirer 2 dl epler Smak til med kanel, malt Smak til med honning Skjær eplene i terninger. Bland epler og linser i en dyp tallerken. Tilsett kanel og… Read More Rå frokost
Granateple har 10 ganger mer antioksidanter enn appelsiner og nesten 40 ganger mer enn epler. Spis den rett fra skallet med skje eller bruk den i salater og til desserter. Vi bruker den stadig i smoothies og det blir alltid en leskende overraskelse! Man kan f.eks bruke yoghurt, frosne bananskiver og granateple i blenderen, og… Read More Leskende antioksidantbombe
Har du prøvd grønne smoothier? De er sunne og forfriskende, og passer veldig bra til å starte dagen med! Til denne grønne smoothien trenger du: Saften av 1 lime 2,5 dl kokosmelk http://gronnogskjonn.com/wp/wp-content/uploads/2013/02/gr%C3%B8nnsmoothie.jpg 1 grønt opphakket eple To store never babyspinat 1 dl yoghurt (vanilje eller naturell) 4 isbiter Noen friske mynteblader om ønskelig Slik… Read More En grønn start på dagen!
Perfekt til sommerens grillmat eller som frokost! Ingredienser 2 grønne epler 3 selleristenger 1 dl rosiner eller tørkede tranebær 5 dl ananas eller druer, oppkuttet 3 ½ dl valnøttkjerner 2 vårløk, hakket Dressing (i en blender eller food processor) 4 valnøtter 1 ss søt sennep 2 ss epleeddik 2 ss extra virgin olivenolje 1 ½… Read More Raw Waldorfsalat
Kakao er noe de aller fleste liker. Dessverre er det sånn at det som regel er stappfullt av sukker og fett som kanskje ikke er så gunstig for helsa. Det går selvfølgelig an å lage en sunn kakaoversjon, denne raw kakaodrikken har to store fordeler: Den er både sunn og i tillegg passer den perfekt… Read More Raw økologisk kakao (drikke)