Oppskrift på Gazpacho

fredag 25. november, 2011 - Ingen Kommentarer »
Les Mer: Grønne godbiter, Kosthold, Mat, Naturlig, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Sommer, Urter, Vegetar, Vinter

Det er kanskje i seneste laget å legge ut en oppskrift på Gazpachosuppe nå når vi endelig begynner å kjenne kulda rive oss i håret, men hvem sier at man bare kan spise kalde, spanske supper om sommeren? Tilsett litt chilli i denne suppa og den varmer hvilken som helst mage!

Porsjoner: 4

Ingredienser
1 agurk, i biter
4 store tomater
½ paprika
2 hvitløksfedd
1 selleristang, i biter
1 ss sitronjuice
½ gul løk, i biter
3 ss balsamico
½ ts salt
½ ts svart pepper
1 ts persille, hakket
1 ts basilikum, hakket
¼ ts cayennepepper (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
Ha alt i en blender eller food processor (unntatt urtene) og kjør til du får en jevn blanding. Ha i urtene. Oppbevar i kjøleskapet helt til suppa er kjølig og server.

Buen apetito!

Skrevet av: Mays Dakhil

Grønn & Skjønn
Med denne bloggen ønsker vi å inspirere til en økologisk livsstil. Det handler om å ta de gode valgene som gjør deg vakker både på innsiden og utsiden.

Neste Innlegg:
»
Forrige innlegg:
«

Del din tilbakemelding her!

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hva blir? *

Varsle meg om nye kommentarer via e-post. Du kan også abonnere uten å legge inn en kommentar selv.