Ernæring, Helse, Kosthold, Livsstil, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Urter

Lett tunfisksalat

Tunfisksalat er veldig godt som tilbehør til hovedretten eller i matboksen på skolen og jobb. Dessuten er det sunt og smaker fortreffelig! Ingredienser 2 bokser tunfisk i vann 2 selleristenger, hakket 1 middels stor gulrot, raspet ½ rød paprika, hakket 4 ss lettmajones 3 ss yoghurt naturell 1 ss sitronjuice Pepper, etter smak Framgangsmåte Bland… Read More Lett tunfisksalat

Ernæring, Helse, Kosthold, Livsstil, Mat, Naturlig, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Urter, Vegetar

Frisk råkostsalat

Råkostsalat er friskt, sommerlig og godt. De er ypperlige som mellommåltid, tilbehør og som hovedmåltid. Her kommer en liten basisoppskrift som du kan bruke som den er. Du kan også legge til/ta bort noen ingredienser og tilpasse den til dine smaksløker. Ingredienser 5-6 rosenkål 1 appelsin 1 middels gulrot 1 stilk persille 2 ss gresskarkjerner… Read More Frisk råkostsalat

Allergi, Alternativ til, Drikke, Ernæring, Helse, Kosthold, Lag selv, Naturlig, Oppskrifter, Økologisk, Prakisk tips, Raw Food, Vegetar

Slik lager du nøttemelk (mandelmelk)

Nøttemelk er elegant og smaker fantastisk til så og si alt. Denne oppskriften er veldig lett å gjennomføre, og det er kanskje ikke så rart i – den er jo rå! Litt mer raw food i hverdagen skader aldri; det er jo så enkelt og sunt! Se oversikten over de ulike typene plantemelk her! Ingredienser… Read More Slik lager du nøttemelk (mandelmelk)

Grønne godbiter, Kosthold, Mat, Naturlig, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Sommer, Urter, Vegetar, Vinter

Oppskrift på Gazpacho

Det er kanskje i seneste laget å legge ut en oppskrift på Gazpachosuppe nå når vi endelig begynner å kjenne kulda rive oss i håret, men hvem sier at man bare kan spise kalde, spanske supper om sommeren? Tilsett litt chilli i denne suppa og den varmer hvilken som helst mage! Porsjoner: 4 Ingredienser 1… Read More Oppskrift på Gazpacho

Ernæring, Grønne godbiter, Kosthold, Lag selv, Livsstil, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Vegetar

Oppskrift på raw «Energy Bars»

Hvis det er noe her i verden som kan kalles herlig, må det være disse «energibarene», som vi kaller det på norsk. For hvem i sin rette forstand syns ikke eple og kanel er en himmelsk kombinasjon? Ingredienser til 12 porsjoner 1 lite eple, i biter (uten kjerne) 2 ½ dl dadler 1 dl quinoa… Read More Oppskrift på raw «Energy Bars»

Kosthold, Livsstil, Mat, Raw Food, Vegetar

Vegetarianere – hvem spiser hva?

De aller fleste vet hva en vegetarianer er, men begrepet kan bli litt diffust når det er så mange forskjellige vegetarianere ute og går. Her er en kort og enkel oversikt over hvem som spiser hva. Pescetarianere spiser ikke kjøtt, men fisk. Pescetarianerene spiser også egg og meieriprodukter. Lakto-ovo-vegetarianere er den kategorien de fleste vegetarianere… Read More Vegetarianere – hvem spiser hva?

Bøker, Kosthold, Mat, Økologisk, Raw Food

Raw delight – naturlig godt

Dette heter boken der du kan fråtse i oppskrifter på desserter og kaker med naturlige ingredienser. Gled deg til bringebærpai uten mel, smør og sukker, jordbærkake med mandelbunn, fylte epler, smoothies og mye mer. Du trenger ikke velge mellom godt eller sunt! Alle oppskrifter er uten hvitt sukker, gluten og egg. Forfatter: Erica Palmcrantz & Irmela Lilja… Read More Raw delight – naturlig godt

Grønne godbiter, Mat, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food, Vegetar

Rått økologisk jordbærsyltetøy med naturlig søtning

I fjor sådde vi jordbærfrø og fikk flotte jordbærplanter med noen få økologiske jordbær. I år ble de plantet ut i en bitte liten jordbæråker. Plantene stortrives og popper ut masser av søte små jordbær. Dette blir man kreativ av, for ingen skal gå tapt! Vi hadde jordbærene i en kaserolle på svakeste varme i… Read More Rått økologisk jordbærsyltetøy med naturlig søtning

Lag selv, Oppskrifter, Økologisk, Raw Food

Grønn & Skjønn påskespesial: Lag sunn og god påskesjokolade!

Hva med å lage påskesjokoladen fra bunnen av? Den blir mye sunnere enn den du kjøper ferdig i butikken. Når du lager sjokolade fra bunnen av har du full kontroll på sukkernivå og hvilke fettstoffer som benyttes. På den måten kan du lage sunn og god påskesjokolade! Vi forhørte oss med en mester innen faget, nemlig Økosjokolade,… Read More Grønn & Skjønn påskespesial: Lag sunn og god påskesjokolade!