Verdens beste sjokoladepudding – enkelt og greit. Prøv den én gang og du er hekta! Porsjoner: 4 Ingredienser 1 avokado, i biter 1 banan, i biter 2 ½ dl plantemelk (kan sløyfes hvis du foretrekker en tykk pudding) ½ dl kakaopulver 2 ts agavenektar (kan sløyfes) 1 ts sitronjuice (kan sløyfes) ½ dl revet kokosnøtt… Read More Oppskrift på Raw sjokoladepudding
Hvis det er noe her i verden som kan kalles herlig, må det være disse «energibarene», som vi kaller det på norsk. For hvem i sin rette forstand syns ikke eple og kanel er en himmelsk kombinasjon? Ingredienser til 12 porsjoner 1 lite eple, i biter (uten kjerne) 2 ½ dl dadler 1 dl quinoa… Read More Oppskrift på raw «Energy Bars»
Disse burgerne smaker helt nydelig, er stappfulle av proteiner og er veldig lette å lage. Dessuten kan man lett fryse de ned eller ha de i kjøleskapet en ukes tid og varme de opp senere! Ingredienser (4 burgere) 1 rødløk, finhakket 2 gule løk, finhakkede 2 hvitløksfedd 5-6 mellomstore sjampinjonger, finhakkede 2 bokser hermetisk kidneybeans… Read More Oppskrift på veggisburgere
Vegansk, glutenfri og sunn oppskrift på salte grønnsakspannekaker – ganske enkelt! Ingredienser (1 pannekake) ½ kopp kikertmel Salt (etter smak) Pepper (etter smak) ½ kopp vann Oppkuttede grønnsaker Fremgangsmåte 1. Bland mel og krydder. Tilsett gjerne urter hvis du føler for det. 2. Tilsett vannet og rør til det ikke er flere melklumper igjen. 3.… Read More Oppskrift på kikertmelpannekake
Det er ikke bare ansiktsmasker du kan lage selv, hårkurer kan du også lage ved hjelp av råvarer du finner i grønnsaksdisken. Sjekk ut disse oppskriftene og bli inspirert! Avokado-kur (for tørt hår) ½ avokado 2 ss olivenolje (bruk gjerne extra virgin) Mos avokadoen i en bolle og tilsett olivenoljen. Bland til du får… Read More Hjemmelaget, del 2: Hårkurer
Hummus er kanskje den mest kjente av alle arabiske retter (hvis man ser bort ifra kebaben som er en favoritt blant ungdom..). Hummus er kort fortalt en kremet dip som araberne spiser til.. alt! Prøv den med kuttede grønnsaker, stekte pitachips eller som pålegg! Ingredienser 400 g kikerter (uten vann) 1 stort hvitløksfedd ½ dl… Read More Oppskrift på hummus
Hvem elsker ikke å ha en kveld i måneden hvor man bare slapper av, ser på film, lakker neglene, spiser grønnsaker & dip og samtidig kjenner ansiktsmasken virke? Her er noen oppskrifter på ansiktsmasker som både er billig, enkle, naturlige og ikke minst tilgjengelig på ditt eget kjøkken! Havregrynsmaske (for problemhud) ½ kopp havregryn… Read More Hjemmelaget, del 1: Ansiktsmasker
Tofupinner er noe av det beste som finnes! De er salte, crunchy på utsiden, myke inni, proppfulle av proteiner og utrolig smaktfulle! Denne oppskriften er perfekt som mellommåltid, som kos til lørdagsfilmen og i salater (bare lag mindre biter når du kutter opp tofuen) . Ingredienser 1 pakke extra firm tofu (økologisk tofu får du… Read More Oppskrift på tofupinner
Er du noe helsebevisst og litt pirkete når det gjelder hva du putter i kroppen din, har du kanskje hørt om natriumglutamat, også kjent som MSG. Men hva er det egentlig? Natriumglutamat er et saltlignende stoff (en aminosyre) som brukes for å forsterke smaken i mat som inneholder kjøtt og fisk (leverpostei, kinesisk mat, hamburgere… Read More Hva er natriumglutamat?
Hva er parabener? Parabener er en gruppe kjemikalier som blir brukt som konserveringsmiddel i blant annet håndkremer, sjampoer, deodoranter og sminke. Hvis man leser ingrediensene på noen av disse varene, kan man finne parabenene gjemt under navn som methylparaben, butylparaben, ethylparaben, benzylparaben, isobutylparaben og propylparaben. Disse må man alltid styre unna! Hva er problemet med… Read More Parabener
Mandelsmør smaker ikke bare herlig, det er også supersunt! Dessuten er det kjempelett å lage det! Ingredienser 800 gram mandler (eller velg mengde selv) Fremgangsmåte Ha mandlene i en food processor eller kaffekvern, og kjør til fettet begynner å skille seg fra mandlene. Du må regne med å stoppe et par ganger under prosessen for… Read More Oppskrift på mandelsmør
Hvorfor spise nøtter? Du har sikkert hørt ganske mye om disse fete sakene og du vet helt sikkert at det er kjempebra for helsa å spise nøtter. Men vi trenger alle en liten påminnelse iblant! Mandler Nærings- og energibombe uten like! Mandelen er rik på kalsium, magnesium, kalium og E vitamin (pluss mange flere… Read More Nøttene du er nødt til å spise!