Hummus er en fantastisk puré som er godt likt av vegetarianere og veganere. Hvorfor ikke prøve denne til middagen? Hummus er en fin måte å få i seg ekstra proteiner på (som ofte er bekymringen til mange når de skal kutte animalske produkter). Den er laget av kikerter som er rike på protein og andre… Read More Oppskrift på hummus
Grønnsaksburger høres kanskje ikke like godt ut, tenker du? Tro om igjen! Disse enkle, sunne og velsmakende veganske burgerne er både lett å lage og gode å spise. Å velge et vegansk kosthold er definitivt det rette om du ønsker å gjøre miljøvennlige valg og bidra til god dyrevelferd. Det eneste du trenger, er… Poteter… Read More Grønnsaksburgere
Nam! Denne middagen byr på masse næring til sultne mager, og kan spises med god samvittighet – den er nemlig helt vegansk, så ingen dyr lider for dette måltidet. Du trenger: Tofu (fast/firm) Ris etter ønske Løk Hvitløk Paprika Tomat Avocado Spinat Start med å sette i gang koking av ris. Når du åpner pakken… Read More Vegansk middagstips med tofu
Avocado er en kjempegod frukt med masse god næring i. Den har en mild og behagelig smak som går sammen med så utrolig mye, og kan brukes både til frokost, lunsj, middag og kveldsmat. Avocadoen har mye sunt enumettet fett som kroppen vår trenger, den er svært vitaminrik og inneholder antioksidanter, kalium og fiber. Denne… Read More Magien i en avocado
Lyst på pizza en kveld? Nå kan du lage en sunn variant, som i tillegg er vegetarisk og superenkel å lage. Du trenger: Speltlomper Pesto Ost Sjampinjong Kikerter Ruccula Kutt opp sjampinjong og steker dette og kikertene sammen i stekepanna. Krydre med paprikakrydder og litt pepper. Legg speltlompene på en langpanne, og smør pesto over.… Read More Sunne vegetariske minipizzaer
Denne fantastiske, velsmakende suppa inneholder masse god næring for kroppen og er enkel å lage! Hele kål-familien har kreftbekjempende egenskaper, og løk er full av immunstyrkende plantestoffer. Er det noe du derfor bør få i deg for å holde deg sunn og frisk er det disse to matvarene fra planteriket. Du trenger: 2 blomkål 10… Read More Blomkålsuppe
Denne deilige smoothieoppskriften deler vi fordi den er så ufattelig god for kroppen med masse fin næring. Denne er også velegnet for veganere. Smoothien er full av antioksidanter og vitaminer, virker vanndrivende og bidrar til fin hud. Du trenger: 1 banan 1/2 avocado 1 eple 1 pære 1 stang av stangselleri 1/3 agurk 2 håndfuller… Read More Grønn smoothie
Denne veggismiddagen er kjempegod og enkel! Jeg syntes det er viktig med innholdsrike måltider, der man får i seg mye forskjellig næring. Her har man masse mat til å bli god og mett av. Anbefaler å prøve denne om du ønsker en smakfull vegetarmiddag! Kan også lages vegansk ved å bruke olje fremfor smør til… Read More Veggisgryta med masse smak i
I dagens innlegg skal dere rett og slett få et tips til noe som er kjempegodt å lage seg på kvelden hvis man har lyst på noe godt, men ikke ønsker å skeie ut med godteri eller andre usunne ting. Det eneste du trenger er sjampinjong, salt og pepper! Kutt opp sjampinjongen i biter… Read More Sunn kveldssnacks – enklere får du det ikke
Hvitløk: Hvitløk er en av de eldste kjente medisinplanter. Både den og løk generelt er full av immunstyrkende plantestoffer. Hvitløk irriterer kreftcellene og er derfor en viktig del av et kreftforebyggende kosthold. Kål: Hele kål-familien har kreftbekjempende egenskaper. Brokkoli, blomkål, hodekål, rødkål og rosenkål. Gulrot: Gulrøtter har en lett avgiftende effekt på kroppen og styrker immunforsvaret.… Read More 8 matvarer du bør ha i kostholdet ditt
Chiapudding er en næringsrik pudding som er superenkel å lage. Chiafrø har masse god næring som kroppen har godt av – omega-3, proteiner, kalsium, magnesium, jern og vitaminer. Denne puddingen kan du dandere med alt du vil av smaker – prøv med friske bær og nøtter for eksempel! Det eneste du trenger for å lage… Read More Oppskrift på chiapudding
Å kutte ned på kjøttinntaket er ikke bare bra for helsa, det er også en veldig stor miljøgevinst. Visste du at kjøttnæringen slipper ut mer klimagassutslipp enn hele verdens transportnæring til sammen? Skog hogges ned for dyrking og beitemark til dyr. Når skog hogges ned uten at det plantes ny, frigis det CO2 (kilde: http://www.vg.no/nyheter/innenriks/miljoevern/kjoett-verre-enn-bilkjoering/a/169849/) Når… Read More Vegetariske middagsboller med hummus